Zutaten: Sauerkirschen (50%), Zucker, Zitronensaftkonzentrat, Geliermittel: Pektin.
VEGAN
Die Sauerkirsche gehört zur Familie der Rosengewächse und enthält - im Unterschied zu ihrer Schwester der Süßkirsche - einen hohen Anteil an Fruchtsäure, weshalb sie besonders gerne als Zutat für’s Einkochen und Backen verwendet wird. Neben ihren geschmacklichen Vorzügen findet die Sauerkirsche, gerne auch „Weichsel“ genannt, großen Anklang in der Naturheilkunde.
